Salmone rosa in crema al forno

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Cucina russo
Contenuto calorico 211.3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 8,7 g
Carboidrati* 31,2 g
Salmone rosa in crema al forno

Vuoi cucinare pesce succoso e tenero senza fare ogni sforzo? Il modo più semplice è versare della panna a basso contenuto di grassi sul pesce e inviarlo al forno per la cottura. Un minimo di ingredienti, un minimo di tempo impiegato sono i vantaggi di questa ricetta per cucinare il salmone rosa. È l'ideale per un pranzo o una cena leggeri e gustosi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
All'inizio, devi tagliare il pesce. Tagliare la testa del salmone rosa, quindi rimuovere le branchie e la coda. Dopodiché, facciamo un'incisione nella parte posteriore, rimuoviamo la cresta e le ossa grandi.
fare un passo 2 su 5
Successivamente, è necessario rimuovere la pelle dal pesce. Quindi tagliare il salmone rosa a pezzi porzionati. Condire con sale e spezie di pesce. Spremere il succo della metà del limone e versarvi sopra i pezzi di salmone rosa. Lasciare il pesce nella marinata per 10 minuti.
fare un passo 3 su 5
Unire la panna e la farina di frumento in una ciotola separata, mescolando accuratamente in modo che non si formino grumi.
fare un passo 4 su 5
Mettere i pezzi di pesce in una teglia, quindi versare la panna sul salmone rosa. Coprire la parte superiore con un foglio. Accendiamo il forno a 180 gradi e inviamo il pesce a cuocere. Quando il forno si sarà scaldato, cuocere il salmone rosa nella crema per altri 30 minuti. Trascorso questo tempo, togliete la carta stagnola e lasciate cuocere il pesce per altri 10 minuti.
fare un passo 5 su 5
Serviamo il piatto finito sul tavolo, se lo si desidera, con un contorno o verdure. Inoltre, il salmone rosa cotto al forno con panna può essere servito come piatto indipendente.

Buon appetito!

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