Salmone rosa in panna acida con patate

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Cucina europeo
Contenuto calorico 104,4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grassi * 6,1 gr.
Carboidrati* 8,4 gr.
Salmone rosa in panna acida con patate

Un piatto molto soddisfacente che costituisce un pasto completo: salmone rosa con patate. Se questo piatto viene cucinato con ripieno di panna acida, il pesce e le patate risultano teneri e succosi, oltre che molto profumati. Preparare una cena del genere non è così difficile, l'importante è fare scorta di un po' di tempo libero.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prendi due salmoni rosa di medie dimensioni o uno grande. Usa pesce fresco e non congelato.
fare un passo 2 su 9
Pulite il pesce da interiora e squame, eliminate le pinne. Tagliare il salmone rosa in pezzi uguali e di media grandezza.
fare un passo 3 su 9
Quindi occupatevi delle verdure. Sbucciare le patate e sbucciare le cipolle. Sciacquare le verdure in acqua corrente e tagliarle.
fare un passo 4 su 9
Invia i pezzi di patate a una teglia o anatra.
fare un passo 5 su 9
Adagiare sopra la cipolla tagliata ad anelli grandi.
fare un passo 6 su 9
Quindi disporre i pezzi di salmone rosa sopra le verdure. Condire con sale e pepe.
fare un passo 7 su 9
Infine, unire la panna acida alle spezie e alle erbe aromatiche, mescolare bene, salare e pepare.
fare un passo 8 su 9
Versare il salmone rosa con verdure con salsa di panna acida. Aggiungi un po 'd'acqua al contenitore e invialo al forno preriscaldato a 250 gradi. Cuocere il salmone rosa per mezz'ora. Quindi abbassate la temperatura a 180 gradi e continuate la cottura del salmone rosa per altri venti/trenta minuti.
fare un passo 9 su 9
Servite subito il piatto finito, ancora caldo!

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