Salmone rosa in panna acida in una pentola a cottura lenta
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
173,7 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
10,9 g
Grassi *
13,9 gr.
Carboidrati*
5,1 gr.
Propongo di preparare una variante di una cena sana in una pentola a cottura lenta. Il salmone rosa in panna acida risulta tenero, succoso e aromatico. Il piatto può essere reso meno nutriente e più utile utilizzando yogurt naturale e formaggio magro al posto di panna acida e maionese.
ingredienti
Processo di cottura
Versare una piccola quantità di olio vegetale nella ciotola del multicooker. Selezionare il programma Cottura o Arrostimento sul pannello dell'apparecchio. Condire il salmone rosa dentro e fuori con pepe nero e sale. Mettere in una ciotola multicooker e friggere per circa 10 minuti per lato. Non chiudere il coperchio dell'apparecchio.
Versare la salsa preparata sul salmone rosa, stenderla uniformemente con una spatola di silicone. Chiudere il dispositivo con un coperchio. Impostare il programma "Brasato", il tempo di cottura è di 30 minuti. 10 minuti prima della cottura, aprire il coperchio e cospargere con erbe aromatiche tritate finemente e formaggio grattugiato. Chiudere il coperchio e cuocere fino alla fine del programma.
Buon appetito!