Salmone rosa in salsa di panna acida in padella
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
163.3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
9,4 gr.
Grassi *
10,1 gr.
Carboidrati*
30,7 g
Consiglio vivamente di usare la mia ricetta preferita e semplice per il salmone rosa in salsa di panna acida in padella. Il piatto risulta essere semplicemente perfetto nella consistenza, il pesce rimane sodo, ma succoso e tenero. Cucinare il salmone rosa in salsa di panna acida non richiederà molto tempo e il piatto si rivelerà semplicemente incredibilmente gustoso.
ingredienti
Processo di cottura
Se stai usando il salmone rosa congelato, prima toglilo dal congelatore e scongelalo un po', poi rifila la coda e la testa, e rimuovi anche le interiora e le pinne. Sciacquate bene il pesce sotto l'acqua corrente e poi asciugatelo tamponando con carta assorbente. Tagliare la carcassa di salmone rosa preparata in bistecche. Arrotolare bene i tranci di salmone rosa da entrambi i lati nel composto secco precedentemente preparato.
Scaldare bene una padella profonda a fuoco moderato, aggiungere la quantità necessaria di olio vegetale, quindi friggere i pezzi di salmone rosa su entrambi i lati fino a doratura. Versare il pesce fritto con la quantità necessaria di panna acida. Coprite la padella con un coperchio, abbassate la fiamma e cuocete per altri 10-15 minuti.
Goditi un pasto delizioso e soddisfacente.