Salmone rosa al forno a pezzi con patate al forno
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
103,1 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
100 minuti
Proteine *
7,6 gr.
Grassi *
7,5 g
Carboidrati*
5,9 gr.
Se non sai cosa cucinare per una festa festosa, ti offro un ottimo piatto veloce e gustoso. Il salmone rosa cotto a pezzi con patate al forno non ti farà perdere molto tempo e ti regalerà un piacere gastronomico indimenticabile.
ingredienti
Processo di cottura
Se stai usando pesce congelato, scongelalo prima. Quindi tagliare la testa, la coda e le pinne, pulire dalle interiora, sciacquare sotto l'acqua. Asciugateli poi con della carta assorbente e tagliateli a fettine. Salare e pepare i pezzi di pesce, spruzzare con un po' di succo di limone, mescolare bene e lasciar riposare per un po'.
Sbucciare le cipolle, sciacquarle sotto l'acqua e poi tagliarle a semianelli. Lavate i peperoni, spellateli dei semi e del torsolo e tagliateli ad anelli spessi 5 millimetri. Lavate bene le carote, poi pelatele con un pelapatate e tagliatele a rondelle. Lavate e asciugate bene le zucchine giovani. Mondate le estremità e tagliatele a fette spesse circa 1 centimetro.
Buon appetito!