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Salmone rosa al cartoccio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 53,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 2,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salmone rosa al cartoccio
Contenuto

I prodotti cotti al forno conservano più delle loro proprietà utili e i piatti di pesce non fanno eccezione. Il salmone rosa al cartoccio al cartoccio risolverà completamente il problema di una cena deliziosa per tutta la famiglia. Preparare un piatto del genere non è difficile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Scongelare la carcassa del salmone rosa, sventrare, lavare, tagliare le pinne e la testa. Su entrambi i lati della carcassa, fai dei tagli poco profondi ogni 2-2,5 centimetri. Spennellare il salmone rosa dentro e fuori con sale e spezie.
fare un passo 2 su 4
Lavate il limone e tagliatelo a fettine sottili. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli finemente. Taglia i tuberi bianchi delle cipolle verdi, le piume possono essere strappate in più pezzi con le mani. Riempire la carcassa con la miscela di basilico, cipolla verde e aglio.
fare un passo 3 su 4
Inserite uno spicchio di limone nei tagli praticati sui lati del pesce. Mettere un foglio di carta stagnola su una teglia, spennellarlo con olio d'oliva, adagiare il salmone rosa sulla carta stagnola, avvolgere il pesce nella carta stagnola, sigillare bene i bordi.
fare un passo 4 su 4
Preriscaldare il forno a 180-190 gradi, cuocere il salmone rosa per 30-35 minuti. Dopo un po ', tira fuori la teglia, apri il pesce, servi il piatto a tua discrezione con verdure, spicchi di limone ed erbe fresche.

Buon appetito!

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