Salmone rosa fritto in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 213 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 16,4 gr.
Grassi * 7,2 gr.
Carboidrati* 80,8 g
Salmone rosa fritto in padella

Il salmone rosa è un ingrediente versatile che può costituire la base di qualsiasi piatto, dall'antipasto al caldo. Il salmone rosa fritto in padella è un'ottima opzione per una cena per tutta la famiglia. Il piatto risulta essere molto gustoso, aromatico e succoso, piacerà sicuramente a tutti i membri della famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavare il salmone rosa fresco, eliminare le squame, eliminare le pinne e le interiora, tagliare la testa e la coda. Lavare nuovamente la carcassa di pesce, asciugarla su un tovagliolo di carta, tagliarla in porzioni. Strofinare i pezzi di pesce con sale, pepe e spezie di pesce a piacere, lasciar marinare per 15 minuti.
fare un passo 2 su 4
Versare la farina su un piatto. Infarinate ogni pezzo di salmone rosa in salamoia fino a ricoprire il pesce in modo uniforme con uno strato di farina.
fare un passo 3 su 4
Scalda una padella con olio vegetale, mettici sopra i pezzi di salmone rosa. Friggere il pesce da entrambi i lati fino a formare una crosta dorata uniforme.
fare un passo 4 su 4
Il salmone rosa pronto fritto in padella può essere servito con o senza contorno. Guarnire ogni porzione, se lo si desidera, con spicchi di limone, rametti di menta.

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