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Farinata di piselli con cipolle e carote

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 97,4 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 3 ore
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grassi * 5,9 gr.
Carboidrati* 9,7 g
* per 100gr. Prodotto
Farinata di piselli con cipolle e carote
Contenuto

I piselli sono legumi, dai quali puoi cucinare una zuppa ricca e un delizioso porridge. Riceverai un pasto nutriente e soddisfacente. Il semplice porridge di piselli può sempre essere migliorato aggiungendo cipolla e carota fritta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Risciacquare i piselli e metterli a bagno per diverse ore, più a lungo, più velocemente cuoceranno in seguito.
fare un passo 2 su 6
Trasferire i piselli gonfi in una casseruola, coprire con acqua e cuocere.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 6
Togliete la buccia alla cipolla e tritatela finemente.
fare un passo 5 su 6
Quando l'acqua nella pentola dei piselli bolle, aggiungi le cipolle e le carote. Cuocere il porridge a fuoco medio per 50 minuti.
fare un passo 6 su 6
Tagliare le olive ad anelli. 5 minuti prima della cottura, aggiungere le olive al porridge, salare e condire a piacere. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di burro al porridge.

Buon appetito!

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