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Farinata di piselli con carne senza ammollare i piselli in una casseruola

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 90,8 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 7 gr.
Grassi * 7 gr.
Carboidrati* 12,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Farinata di piselli con carne senza ammollare i piselli in una casseruola
Contenuto

Il porridge di piselli è gustoso, soddisfacente, economico e salutare. E puoi cucinarlo senza ammollo. Quindi, se ti dimentichi di metterlo in ammollo durante la notte, usa questa ricetta veloce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare i piselli con acqua fredda finché l'acqua non diventa limpida.
fare un passo 2 su 5
Trasferire i piselli in una casseruola, coprire con acqua e cuocere. Quando l'acqua bolle, aggiungi il bicarbonato di sodio. Far bollire per 15-20 minuti, poi cambiare l'acqua e continuare a cuocere la polenta finché i piselli non saranno teneri. Condire con sale a piacere.
fare un passo 3 su 5
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Lavare la carne e tagliarla a cubetti. Friggere le cipolle e la carne in olio vegetale finché sono teneri, salare a piacere.
fare un passo 4 su 5
Quando il porridge di piselli è pronto, schiaccialo con una cotta o macinalo con un frullatore.
fare un passo 5 su 5
Mescolare il porridge di piselli arrostiti e servire caldo.

Buon appetito!

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