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Porridge di piselli con piselli ammollo in una casseruola sul fornello

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 88,7 kcal
porzioni 16 porto.
Tempo di cottura 170 minuti
Proteine ​​* 9,8 g
Grassi * 2,4 gr.
Carboidrati* 11,8 g
* per 100gr. Prodotto
Porridge di piselli con piselli ammollo in una casseruola sul fornello
Contenuto

Per gli amanti dei vari cereali, consiglio vivamente di utilizzare una ricetta meravigliosa e di cucinare il porridge di piselli in una casseruola sul fuoco. Il processo di cottura è abbastanza semplice, ma per far bollire bene i piselli, devono essere ammollati.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Misura la quantità richiesta di piselli secchi.
fare un passo 2 su 7
Sciacquare accuratamente i piselli preparati, quindi metterli in un contenitore profondo e coprire con acqua fredda. Lasciare in ammollo per qualche ora. Se hai tempo, lascialo tutta la notte.
fare un passo 3 su 7
Sciacquare nuovamente i piselli gonfi e riempire con la quantità necessaria di acqua fredda.
fare un passo 4 su 7
Mettere la casseruola a fuoco moderato e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma risultante con una schiumarola. Chiudete il coperchio, abbassate la fiamma al minimo e cuocete per 40-50 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 5 su 7
Schiacciare il porridge di piselli bolliti fino a renderlo omogeneo con una cotta o utilizzare un frullatore.
fare un passo 6 su 7
Aggiungere sale e burro. Mescolare bene il porridge di piselli per distribuire uniformemente il burro sulla guarnizione.
fare un passo 7 su 7
Servire il delizioso porridge cotto in una casseruola sul fuoco sul tavolo da pranzo in porzioni. Se lo si desidera, aggiungere un pezzo di burro a ogni porzione.

Buon appetito!

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