casa
➠ zuppe
➠ Primo pasto
➠ Purea di piselli con carne affumicata in una pentola a cottura lenta

Purea di piselli con carne affumicata in una pentola a cottura lenta

1745

Cucina Mondo

Contenuto calorico 58,9 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 3,9 gr.

Grassi * 4,7 gr.

Carboidrati* 5,4 gr.

Purea di piselli con carne affumicata in una pentola a cottura lenta

Contenuto

La purea di piselli è una fonte naturale di proteine e microelementi utili. In una pentola a cottura lenta, il porridge risulta molto ricco e aromatico, soprattutto se si aggiungono carni affumicate.

ingredienti

Processo di cottura

Sciacquare i piselli e metterli a bagno per diverse ore. Quindi sciacquare i piselli più volte con acqua corrente.

Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente.

Mettere i piselli ammollati, le cipolle tritate e l'aglio nella ciotola del multicooker, salare, aggiungere l'alloro e il condimento di luppolo-suneli.

Versare l'acqua, chiudere il coperchio del multicooker e attivare la modalità "Estinzione" per 40 minuti.

Tagliare a cubetti piccoli la carne di maiale affumicata.

Dopo il segnale sonoro della fine dello stufato, aggiungi carne e burro alla città bollita.

Accendi la modalità di riscaldamento per 10-12 minuti in modo che la purea sia pronta. Prima di servire, togliere la foglia di alloro e cospargere con le erbe tritate nella purea.

Buon appetito!