Zuppa di crema di piselli in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 40,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grassi * 2,9 gr.
Carboidrati* 9,1 gr.
Zuppa di crema di piselli in una pentola a cottura lenta

Oggi voglio condividere una ricetta interessante, incredibilmente appetitosa e allo stesso tempo molto semplice per una bella zuppa di crema di piselli luminosa cotta in una pentola a cottura lenta. Il primo piatto si ottiene con una consistenza delicata e liscia uniforme. Un'ottima opzione per un pranzo delizioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbucciare le cipolle, sciacquarle sotto l'acqua corrente fredda e tagliarle a cubetti. Lavare e sbucciare le carote usando un pelapatate. Grattugiare le carote pelate su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 6
Versa dell'olio vegetale nella ciotola del multicooker. Disporre le verdure tritate preparate. Impostare il programma Fry sul pannello multicooker, il tempo di cottura è di 10 minuti. Mescolare di tanto in tanto con una spatola di silicone e friggere le verdure fino a renderle morbide.
fare un passo 3 su 6
Sciacquare più volte i piselli sotto l'acqua corrente. Se hai tempo libero, puoi immergere i piselli in una soluzione con bicarbonato di sodio durante la notte. Questa procedura gli consentirà di prepararsi più velocemente.
fare un passo 4 su 6
Metti i piselli lavati in una ciotola multicooker con le verdure fritte.
fare un passo 5 su 6
Versare l'acqua bollente preparata e salare a piacere. Chiudi il coperchio del multicooker. Impostare il programma Stufato sul pannello dell'apparecchio, tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti. Cuocere fino alla fine del programma.
fare un passo 6 su 6
Dopo il segnale acustico, versare delicatamente la zuppa di piselli calda in una casseruola e portare a una consistenza omogenea utilizzando il frullatore a immersione. Delicata zuppa cremosa di piselli cotta in una pentola a cottura lenta, versare in porzioni, guarnire con erbe aromatiche e una fetta di limone e servire sul tavolo da pranzo.

Buon appetito!

 

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