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Zuppa di piselli con polpette in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 48,5 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 95 minuti
Proteine ​​* 3 gr.
Grassi * 3,1 gr.
Carboidrati* 7,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zuppa di piselli con polpette in una pentola a cottura lenta
Contenuto

Oggi voglio condividere un'ottima ricetta per la zuppa di piselli multicooker con polpette. Il primo piatto risulta essere sostanzioso, ricco, aromatico e appetitoso. Prepara la zuppa di piselli per pranzo e nessuno nella tua famiglia rimarrà indifferente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Lavate bene le patate e sbucciatele con un pelapatate. Tagliare a cubetti le patate sbucciate.
fare un passo 2 su 12
Lavate bene le carote e pelatele, aiutandovi con un pelapatate, tagliatele a listarelle sottili. Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
fare un passo 3 su 12
Sciacquare bene i piselli più volte sotto l'acqua corrente, quindi coprirli con acqua e lasciarli in ammollo per un po'. I piselli possono essere utilizzati interi o divisi.
fare un passo 4 su 12
Versa dell'olio vegetale nella ciotola del multicooker. Mettere le carote e una cipolla tritata, impostare il programma "Fry" sul pannello dell'apparecchio, mescolando di tanto in tanto, friggere le verdure fino a renderle morbide.
fare un passo 5 su 12
Quindi stendere le patate tritate e i piselli lavati.
fare un passo 6 su 12
Aggiungere sale, paprika macinata, pepe nero macinato e alloro.
fare un passo 7 su 12
Riempi con acqua calda. Impostare il programma Stufato sul pannello multicooker, il tempo di cottura è di 1 ora e 10 minuti. Chiudere il coperchio del multicooker e premere il pulsante Start.
fare un passo 8 su 12
Mettere il maiale tritato in una ciotola profonda, aggiungere la cipolla tritata, sale e pepe. La carne macinata può essere utilizzata pollo o mista.
fare un passo 9 su 12
Mescolare bene la carne macinata fino a che liscio.
fare un passo 10 su 12
Formate delle polpette piccole e uniformi con la carne macinata.
fare un passo 11 su 12
Aprire il coperchio del multicooker 15 minuti prima della fine del programma. Metti le polpette ordinatamente nella ciotola del multicooker. Chiudere il coperchio del multicooker e cuocere fino alla fine del programma. Dopo il segnale acustico, spegnere il multicooker.
fare un passo 12 su 12
Risciacquare accuratamente le verdure preferite, eliminare l'umidità in eccesso e tritare. Versare la zuppa di piselli con le polpette, cotte in una pentola a cottura lenta, nelle ciotole, guarnire con erbe tritate e servire sul tavolo da pranzo. Inoltre, puoi servire panna acida e cracker.

Buon appetito!

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