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Zuppa di piselli con manzo in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 39,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 3.15 ore
Proteine ​​* 2,7 gr.
Grassi * 2,3 gr.
Carboidrati* 6,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zuppa di piselli con manzo in una pentola a cottura lenta
Contenuto

Cucino spesso la zuppa di piselli per la mia famiglia per la cena di famiglia. Oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta per la zuppa di manzo con piselli multicooker. Il primo piatto risulta essere bollito, abbondante, denso e ricco.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Prepara tutti gli ingredienti necessari per preparare una deliziosa zuppa di manzo e piselli multicooker. Lavate bene le patate e le carote e sbucciatele con un pelapatate. Sbucciare le cipolle.
fare un passo 2 su 15
Sciacquare bene i piselli, quindi coprirli con acqua e lasciarli in ammollo per un po'.
fare un passo 3 su 15
Sciacquare la carne, quindi metterla in una casseruola, versare acqua fredda e sale, mettere a fuoco moderato e portare a bollore. Eliminare la schiuma con una schiumarola, abbassare la fiamma e cuocere la carne per circa 1 ora.
fare un passo 4 su 15
Grattugiare le carote pelate su una grattugia grossa. Tritare le cipolle con un coltello.
fare un passo 5 su 15
Impostare il programma Fry sul pannello multicooker, il tempo di cottura è di 8 minuti.
fare un passo 6 su 15
Versare una piccola quantità di olio vegetale nella ciotola del multicooker. Aggiungere le cipolle tritate e friggere fino a renderle morbide.
fare un passo 7 su 15
Quindi aggiungere le carote grattugiate e cuocere fino alla fine del programma, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 8 su 15
Metti le verdure fritte su un piatto.
fare un passo 9 su 15
Togliere con cura la carne cotta dal brodo caldo, raffreddare leggermente e tagliarla a pezzetti.
fare un passo 10 su 15
Metti i piselli lavati e la carne cotta nella ciotola del multicooker.
fare un passo 11 su 15
Versare il brodo di carne, salare bene e aggiungere le spezie.
fare un passo 12 su 15
Impostare il programma Zuppa sul pannello multicooker, il tempo di cottura è di 1 ora e 30 minuti. Chiudere il coperchio del dispositivo e premere il pulsante "Start".
fare un passo 13 su 15
Apri il coperchio del multicooker. Lancia la zuppa di piselli.
fare un passo 14 su 15
Tagliare a cubetti le patate sbucciate e metterle nella zuppa, aggiungere le verdure fritte. Chiudere il coperchio del multicooker, impostare il programma "Brasatura", tempo di cottura - 30 minuti e cuocere fino alla fine del programma. Dopo il segnale acustico, spegnere il dispositivo.
fare un passo 15 su 15
Zuppa di manzo di piselli profumata multicooker, versare nelle ciotole e servire sul tavolo da pranzo. Inoltre, se lo si desidera, è possibile servire crostini e panna acida.

Buon appetito!

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