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Zuppa di piselli con carne affumicata e salsiccia

600

Cucina russo

Contenuto calorico 67,5 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 2,3 gr.

Grassi * 6,3 gr.

Carboidrati* 6,9 gr.

Zuppa di piselli con carne affumicata e salsiccia

Contenuto

La zuppa di piselli si distingue per la sua ricchezza e il suo valore nutritivo. Goditi un piatto caldo fatto in casa con carni affumicate e salsicce. Delizia la tua famiglia con un delizioso pranzo dall'aroma luminoso e speziato.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare le verdure necessarie per la zuppa e sciacquare abbondantemente sotto l'acqua. La scelta di una salsiccia a piacere. Ad esempio, le varietà affumicate funzionano bene.

Sciacquare bene i piselli sotto l'acqua. Puoi metterlo a bagno per un po'.

Successivamente, inviamo i piselli preparati in una casseruola con acqua salata. Lo mettiamo sul fuoco.

Tagliate le patate a cubetti piccoli, potete metterle subito in padella.

Dopo che le patate e i piselli si sono ammorbiditi, aggiungere le costolette affumicate nel piatto. Possono essere preliminarmente divisi in parti.

Tagliare la salsiccia a cubetti e inviarla anche alla zuppa.

Sbollentate le cipolle tritate con le carote in olio vegetale. Tenete sul fuoco finché non saranno morbide e mettete in una casseruola.

Aggiungi sale, spezie necessarie e foglie di alloro alla zuppa. Cuocere per 10-15 minuti e spegnere.

La zuppa di piselli ricca e aromatica con salsiccia e carni affumicate è pronta per essere servita. Versare il piatto caldo nei piatti, guarnire con le erbe!