Zuppa di piselli con coscia di pollo affumicata

0
467
Cucina russo
Contenuto calorico 46,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 115 minuti
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grassi * 1,3 gr.
Carboidrati* 4,7 gr.
Zuppa di piselli con coscia di pollo affumicata

Se ti piacciono i piatti semplici fatti in casa, ti suggerisco di preparare un'interessante zuppa di piselli con coscia di pollo affumicata. Una zuppa appetitosa può essere preparata per pranzo o cena, e accontentare la tua casa con un piatto sostanzioso e caldo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare i piselli spezzati più volte sotto l'acqua. Se lo desideri, puoi immergere i piselli in una soluzione di bicarbonato di sodio. Questo lo farà cuocere più velocemente. Lavate le patate e sbucciatele con un pelapatate. Tagliare a cubetti le patate sbucciate. Tagliare a cubetti le cosce di pollo affumicate.
fare un passo 2 su 6
Preparare i pomodori, i peperoni e il cavolfiore. Lavare e asciugare i pomodori, tagliati a cubetti.
fare un passo 3 su 6
Tagliare il peperone a cubetti. Tritare finemente il cavolfiore. Ho usato le verdure surgelate.
fare un passo 4 su 6
Metti gli ingredienti preparati in una casseruola profonda con un fondo spesso. Versare acqua fredda, sale e pepe. Mettere a fuoco moderato e portare a bollore. Quindi abbassare la fiamma e cuocere, coperto, per circa 1-1,5 ore.
fare un passo 5 su 6
Sciacquare bene le verdure, eliminare l'umidità in eccesso e tritare.
fare un passo 6 su 6
Zuppa di piselli aromatizzata con coscia di pollo affumicata, versare in ciotole porzionate, guarnire con erbe tritate e servire.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *