Zuppa di piselli con pancetta affumicata
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Cucina
russo
Contenuto calorico
53,1 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
100 minuti
Proteine *
2 gr.
Grassi *
2,6 gr.
Carboidrati*
6,7 g
Per gli amanti dei primi piatti ricchi e aromatici, consiglio di preparare una zuppa di piselli insolitamente gustosa e golosa con lardo affumicato. Il processo di preparazione della zuppa è abbastanza semplice, ma lungo. La zuppa di piselli è preparata con ingredienti semplici che si trovano in ogni cucina.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a cubetti. Sciacquare i piselli spezzati più volte sotto l'acqua o immergerli in una soluzione di bicarbonato di sodio per una notte. Questo lo farà cuocere più velocemente. Metti le patate e i piselli nella pentola. Riempi d'acqua. Portare ad ebollizione. Aggiustate di sale, fate sobbollire per 30-40 minuti.
Buon appetito!