Zuppa di piselli con costine affumicate in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 69,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 2,2 g.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 7,6 gr.
Zuppa di piselli con costine affumicate in una pentola a cottura lenta

La zuppa di piselli è uno dei primi piatti più gustosi e semplici. Sembra sempre brillante e risulta essere molto denso e ricco, specialmente sul brodo di costolette affumicate in una pentola a cottura lenta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare i piselli sotto l'acqua corrente e lasciarli in ammollo per 2-3 ore.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare, tritare e mettere le cipolle e le carote in una ciotola multicooker. Imposta la modalità "Fry" per 15 minuti. Quindi aggiungere i peperoni tritati e cuocere per altri 5 minuti.
fare un passo 3 su 5
Quindi mettere i piselli ammollati, versare l'acqua. Imposta la modalità "Fry" per 10 minuti.
fare un passo 4 su 5
Pelare e tagliare a cubetti le patate. Tritare le costine affumicate. Aggiungi patate e costolette nella ciotola del multicooker. Salare, aggiungere spezie a piacere, chiudere il coperchio del multicooker, impostare la modalità "Zuppa" su 2 ore.
fare un passo 5 su 5
Tritare le erbe e l'aglio e aggiungerli alla zuppa al termine del programma Zuppa. Lasciare la zuppa di piselli per mezz'ora in modalità riscaldamento. Quindi puoi servire il primo piatto sul tavolo.

Buon appetito!

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