Zuppa di piselli con costine affumicate in pentola a pressione

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Cucina russo
Contenuto calorico 79,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 2,6 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 8,7 g
Zuppa di piselli con costine affumicate in pentola a pressione

La zuppa di piselli può essere cucinata a tempo di record in una pentola a pressione. Inoltre, non è necessario pre-ammollare i piselli, il che può anche essere attribuito ai vantaggi. E in generale, la zuppa risulta essere molto densa e ricca, un piatto ideale per un pranzo abbondante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Tagliate a rondelle le carote sbucciate.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti.
fare un passo 3 su 5
Versare l'olio vegetale in una pentola a pressione, metterci dentro le verdure tritate e friggerle a fuoco vivo, mescolando continuamente.
fare un passo 4 su 5
Quindi versare l'acqua nella pentola a pressione, aggiungere le costine affumicate, aggiungere i piselli, chiudere la pentola a pressione e portare a ebollizione il contenuto. Quindi condire la zuppa con sale e abbassare la fiamma al minimo. Continuare a cuocere la zuppa per 40-45 minuti.
fare un passo 5 su 5
Servire la zuppa di piselli finita con fette di pane di segale.

Buon appetito!

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