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Zuppa di piselli con ossa di manzo

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Cucina russo
Contenuto calorico 42 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 170 minuti
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grassi * 2,4 gr.
Carboidrati* 6,8 g
* per 100gr. Prodotto
Zuppa di piselli con ossa di manzo
Contenuto

Per chi ama i piatti fatti in casa semplici e facili da preparare, consiglio questa deliziosa ricetta della Zuppa Ricca di Piselli con Ossa di Manzo. Il processo di preparazione della zuppa non ti causerà alcun inconveniente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sciacquate bene i piselli, poi copriteli con acqua, aggiungete il bicarbonato e lasciate in ammollo per un po'. Il bicarbonato accelererà la cottura dei piselli e renderà il cibo più digeribile. È meglio mettere a bagno i piselli la sera.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tritarle finemente. Versare l'olio vegetale sul fondo della ciotola del multicooker. Metti la cipolla tritata, le carote tritate congelate e la radice di sedano. Sul pannello del multicooker, impostare il programma Fry e premere il pulsante Start.
fare un passo 3 su 9
Mescolare di tanto in tanto, friggere fino a renderle morbide. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro.
fare un passo 4 su 9
Quindi aggiungere i piselli ammollati e pre lavati.
fare un passo 5 su 9
Metti le ossa di manzo lavate nella ciotola del multicooker.
fare un passo 6 su 9
Riempi con acqua fredda. Lavate le patate e sbucciatele con un pelapatate. Tagliare a cubetti e inviare alla ciotola del multicooker.
fare un passo 7 su 9
Salare bene. Impostare il programma di cottura sul pannello multicooker, il tempo di cottura è di 2 ore. Chiudere il coperchio del multicooker e premere il pulsante Start.
fare un passo 8 su 9
Lavate bene le verdure e tritatele finemente. Cuocere fino alla fine del programma. Apri il coperchio del multicooker e aggiungi le erbe aromatiche tritate. Quindi impostare la modalità "Riscaldamento". Lasciare in infusione la zuppa di piselli per 30 minuti.
fare un passo 9 su 9
Servire la zuppa di piselli fatta con le ossa di manzo in porzioni.

Buon appetito!

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