Insalata calda di zucchine

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Cucina europeo
Contenuto calorico 71,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 3,2 gr.
Carboidrati* 12,4 gr.
Insalata calda di zucchine

Un'insalata calda di zucchine è una vera scoperta per coloro che seguono la figura e, per qualche motivo, non mangiano carne. Questo piatto si distingue per la sua versatilità: può essere servito come antipasto, contorno e anche come piatto autonomo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate bene le zucchine, privatele del picciolo e tagliatele a cubetti. Laviamo le carote, le sbucciamo, tagliamo una carota in un cubo di medie dimensioni, strofiniamo la seconda su una grattugia. Mondate la cipolla e tagliatela anche a cubetti. Passare l'aglio sbucciato attraverso una pressa.
fare un passo 2 su 4
Ora prendiamo una padella, versiamo l'olio vegetale. Dopo che la padella si è riscaldata, inviaci le cipolle tritate. Dopo due minuti versate le carote grattugiate sulla cipolla. Dopo che le cipolle e le carote si saranno ammorbidite, inviare il resto degli ingredienti nella padella: zucchine e cubetti di carota.
fare un passo 3 su 4
Ora prendiamo una padella, versiamo l'olio vegetale. Dopo che la padella si è riscaldata, inviaci le cipolle tritate. Dopo due minuti versate le carote grattugiate sulla cipolla. Dopo che le cipolle e le carote si saranno ammorbidite, inviare il resto degli ingredienti nella padella: zucchine e cubetti di carota.
fare un passo 4 su 4
L'insalata calda di zucchine è pronta. Consigliamo di servire in porzioni.

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