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Insalata greca con fetaxa e cavolo cinese

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Cucina greco

Contenuto calorico 61,9 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 2,4 gr.

Grassi * 7 gr.

Carboidrati* 4,1 gr.

Insalata greca con fetaxa e cavolo cinese

Contenuto

In Grecia questa insalata si chiama rustica, comprende le verdure più comuni, le erbe aromatiche e il formaggio fetaxa. Tutti gli ingredienti sono tagliati molto grossolanamente, il che rende molto comodo mangiare l'insalata.

ingredienti

Processo di cottura

Prepara un condimento. Unire l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, i condimenti e il sale e mescolare bene.

Tagliate la fetaxa a cubetti grandi, trasferitela in una ciotola e ricopritela con il condimento.

Lavare le verdure. Tagliare i pomodori a fette, i cetrioli a fette e i peperoni a listarelle. Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli sottili.

Tritare il cavolo cinese, è meglio usare le foglie senza ritagli spessi.

Mettere pomodori, cetrioli, cavoli, peperoni, cipolle e fetaxa in un'insalatiera, mescolare. Scolare il succo delle olive e aggiungerle all'insalata. Fatto, puoi servire l'insalata sul tavolo.

Buon appetito!