Insalata greca con fetaxa e crostini

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Cucina greco
Contenuto calorico 105 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grassi * 9,2 g
Carboidrati* 7,8 g
Insalata greca con fetaxa e crostini

Una vera insalata greca con crostini viene preparata sull'isola di Creta. Questa insalata è così soddisfacente che è riuscita a sfamare i contadini dopo una lunga giornata di lavoro. Oggi viene preparata non tanto per rimpinzarsi, ma per un semplice piacere gastronomico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliare a metà il panino d'orzo, quindi con rondelle spesse circa un centimetro. Asciugare i crostini in forno a 50 gradi.
fare un passo 2 su 5
Lessare le patate e le uova, sbucciarle e tagliarle a spicchi.
fare un passo 3 su 5
Lavare i pomodori, eliminare il punto di attacco del picciolo e tagliarli a fette.
fare un passo 4 su 5
Tagliare il cetriolo e il peperone a pezzi grandi. Tagliare le cipolle ad anelli sottili. Tagliare la fetaxa a cubetti.
fare un passo 5 su 5
Mettere in un piatto pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle, fetaxa e olive, condire a piacere e condire con olio d'oliva, mescolare. Distribuire i crostini sopra l'insalata e servire.

Buon appetito!

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