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Insalata Greca Di Gamberetti

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Cucina greco

Contenuto calorico 70,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 205 minuti

Proteine * 5,7 g

Grassi * 7,7 g

Carboidrati* 4 gr.

Contenuto

L'insalata greca di gamberi sarà una piacevole conclusione di una dura giornata di lavoro e ti metterà in uno stato d'animo romantico. L'insalata è abbastanza facile da digerire grazie all'abbondanza di verdure fresche e i gamberi fritti aggiungono spezie.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare l'aglio e tritarlo grossolanamente. Scaldate l'olio di semi di girasole in una padella e fatevi soffriggere leggermente l'aglio. Dopo 1-2 minuti. Prendi l'aglio e scartalo. Mettere i gamberi sgusciati e scongelati in una padella e friggerli a fuoco basso per circa 6-7 minuti, mescolando continuamente. Quindi estraeteli e trasferiteli su un tovagliolo di carta, che assorbirà l'olio in eccesso.

Lavare i pomodori, tagliarli a metà o in 4 pezzi.

Lavate i cetrioli e, se non sono amari, non sbucciateli. Tagliare a fette medie.

Tagliare il formaggio feta a cubetti.

Scolare il liquido dalle olive.

Lavare le foglie di lattuga, quindi scrollarsi di dosso l'acqua. Tagliare le foglie a pezzi grossi o strapparle con le mani.

Togliere la buccia alla cipolla, lavarla. Tagliare la cipolla a semianelli.

Mescolare a parte olio, origano, sale, pepe e succo di limone, mescolare con una forchetta.

Mescolare le verdure e la lattuga, aggiungere le olive ei gamberi. Versare il condimento sull'insalata, mescolare. Coprire l'insalatiera con pellicola trasparente e lasciare riposare l'insalata in frigorifero per circa 2-3 ore.