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Insalata greca con gamberi e crostini

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Cucina greco

Contenuto calorico 112,9 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 5,5 gr.

Grassi * 9,6 gr.

Carboidrati* 8,3 gr.

Contenuto

Un'insalata greca di gamberi semplice ma sofisticata, proprio per l'occasione in cui vuoi coccolarti con qualcosa di gustoso e insolito. I gamberi per insalata vengono bolliti o fritti con spezie in olio vegetale.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare i gamberi ed eliminare la vena intestinale. Mettere i gamberi in una padella preriscaldata e friggerli mezzo minuto per lato, salare e condire a piacere.

Scolare la salamoia dalle olive e dalle olive, tagliarle ad anelli. Sciacquare le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente e tagliarle.

Tagliare il formaggio feta a cubetti grandi.

Lavare le verdure, tagliare i pomodori a fette, i cetrioli a cubetti grandi. Se i cetrioli sono amari, sbucciateli. Tagliare il peperone ad anelli o a listarelle se i frutti sono molto grandi.

Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire a piacere, condire con olio d'oliva e mescolare. Aggiungere i crostini appena prima di servire l'insalata.

Buon appetito!