Insalata di pollo greca
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Cucina
greco
Contenuto calorico
88,1 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
5,9 gr.
Grassi *
6,7 g
Carboidrati*
6 gr.
Questa versione dell'insalata non è tradizionale, ma sta guadagnando sempre più popolarità tra gli amanti dei piatti leggeri e sostanziosi. Scopri la piacevole combinazione di tenero filetto di pollo e succose verdure fresche condite con salsa all'olio d'oliva.
ingredienti
Processo di cottura
Lavate il filetto di pollo e privatelo della pelle. Mettere la carne in una casseruola con acqua bollente, mettere l'alloro e il pepe in grani, salare. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti finché sono teneri. Lasciare raffreddare la carne nel brodo per 5 minuti, quindi sformarla su un piatto e far raffreddare completamente. Tagliare la carne a fette grandi.
Buon appetito!