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Insalata greca con petto di pollo

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Cucina greco

Contenuto calorico 115,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 8,1 gr.

Grassi * 9,2 g

Carboidrati* 7,1 gr.

Contenuto

L'insalata greca è ricca di verdure fresche, aromatizzate con spezie aromatiche e condite con olio d'oliva. Un piatto del genere sembra bello sul tavolo in vacanza e, se aggiungi carne di pollo, può passare per una cena leggera.

ingredienti

Filetto di pollo 1 PC. Pomodori freschi 3 pz. Pepe nero macinato gusto Cavolo 500 gr. formaggio fetaxa 200 gr. cracker 80 gr. Succo di limone 1 cucchiaio Olio d'oliva 3 cucchiai Sale gusto

Processo di cottura

Lavare il filetto di pollo, asciugarlo, spennellarlo con sale e paprika. Tagliate poi a cubetti e soffriggete in olio d'oliva.

Tagliare il cavolo cinese a striscioline sottili.

Lavare i pomodori, ritagliare il punto in cui è attaccato il picciolo e tagliarli a cubetti.

Tagliare la fetaxa a cubetti di media grandezza.

Unire filetti, pomodori, cavoli e fetaxa, condire con una miscela di olio d'oliva e succo di limone, salare e condire a piacere. Mescolare l'insalata, aggiungere i crostini prima di servire.

Buon appetito!