Insalata greca con maionese

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Cucina greco
Contenuto calorico 121,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grassi * 9,8 g
Carboidrati* 4,3 gr.
Insalata greca con maionese

L'olio d'oliva è comunemente usato come condimento di base per l'insalata greca. Tuttavia, se vuoi un gusto diverso o semplicemente non hai l'olio a portata di mano, puoi usare con successo la maionese. Invece delle cipolle, usa le piume per ammorbidire il gusto. L'insalata assume una tonalità leggermente diversa: sperimentiamo e proviamo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo e asciugiamo i pomodori. Tagliare i pomodori grandi a cubetti. Se usiamo una varietà di ciliegie, è sufficiente tagliarle a metà. Se durante l'affettatura fuoriesce molto succo, è meglio scolarlo.
fare un passo 2 su 6
Laviamo e asciugiamo i cetrioli. È meglio tagliare le estremità per evitare possibili amarezze. Tagliare i cetrioli a cubetti grandi, in proporzione ai pomodori.
fare un passo 3 su 6
Laviamo e asciugiamo il peperone, togliamo il picciolo e i semi. Tagliare la polpa a listarelle o piccoli pezzi.
fare un passo 4 su 6
Apriamo il vasetto delle olive, mettiamo le olive in uno scolapasta e facciamo scolare completamente il liquido.
fare un passo 5 su 6
Tagliare il formaggio feta a cubetti grandi.
fare un passo 6 su 6
Metti i pomodori tagliati, i cubetti di cetriolo, i peperoni, le olive e il formaggio feta in un'insalatiera. Distribuiamo la maionese, aggiungiamo sale e pepe nero a piacere. Mescolare delicatamente l'insalata con un cucchiaio per non schiacciare i pezzi teneri di feta. Lavare le piume di cipolla verde, asciugarle e tritarle finemente. Facciamo lo stesso con il prezzemolo. Cospargere l'insalata preparata con le erbe e servire. Si consiglia di consumarlo subito dopo la cottura, prima che le verdure inizino a trasudare molto succo.

Buon appetito!

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