Insalata greca con pomodorini
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Cucina
greco
Contenuto calorico
112 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
4,4 gr.
Grassi *
6,6 gr.
Carboidrati*
16,5 g
Insalata greca con pomodorini, feta fritta, verdure fresche e olive, accompagnata da un originale servizio in piatti di pane di pasta lievitata fatta in casa.
ingredienti
Processo di cottura
Per preparare i piatti di pane, devi cucinare o acquistare pasta lievitata già pronta. Prendi le tazze, capovolgile, ungi con olio vegetale su tutti i lati. Strappare un piccolo pezzo di pasta, stenderlo con un mattarello e ricoprire la tazza con esso. Cuocete i cestini in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti. Sfornare con cura, capovolgere e raffreddare.
In una ciotola, mescolare le olive, le verdure tritate, i cubetti di formaggio, condire con 5 cucchiai. l. olio d'oliva mescolato con il succo di mezzo limone. Salare e pepare il tutto, aggiungere l'origano, mescolare. Riempire i piatti di pane con l'insalata e servire subito in modo che non si bagnino.
Buon appetito!