Insalata greca con tofu
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Cucina
greco
Contenuto calorico
42,8 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
15 minuti.
Proteine *
2 gr.
Grassi *
3,4 gr.
Carboidrati*
3,7 gr.
Offriamo una ricetta per un'insalata greca che corrisponde pienamente all'idea di veganismo. Sostituiamo il classico formaggio feta con il tofu, e il risultato finale non perde affatto. Il gusto vivace delle verdure e un condimento piccante creano l'atmosfera per un formaggio neutro. Il pepe rosa appena macinato aggiunge effetto e sapore in più.
ingredienti
Processo di cottura
Metti le metà dei pomodorini, i cubetti di cetriolo, le olive o le olive sull'insalata, le cipolle, disassemblate a semianelli sottili. Mettere pezzi di peperone e cubetti di tofu. Versare il condimento preparato sull'insalata, cercando di distribuirlo uniformemente su tutta la superficie. Versare una piccola quantità di pepe rosa appena macinato sopra l'insalata.
Buon appetito!