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Crostini aglio e uova in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 280,9 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 12,3 gr.
Grassi * 28 gr.
Carboidrati* 21,5 g
* per 100gr. Prodotto
Crostini aglio e uova in padella
Contenuto

Puoi semplicemente friggere il pane, grattugiarlo con l'aglio e spalmarlo con l'uovo tritato e la maionese, oppure puoi fare dei crostini dal gusto più interessante. Per questa ricetta prendete del pane di segale raffermo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti della ricetta per i toast.
fare un passo 2 su 11
Tagliare il pane a fette spesse fino a 1 cm.
fare un passo 3 su 11
Scaldate bene l'olio in una padella e friggetevi le fette di pane fino a doratura su entrambi i lati.
fare un passo 4 su 11
Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti piccoli e farla rosolare in un'altra padella finché non sarà tenera.
fare un passo 5 su 11
Quindi mettete un cucchiaio di concentrato di pomodoro sulla cipolla e fatela soffriggere a fuoco basso per 1-2 minuti.
fare un passo 6 su 11
Tritare le noci e l'erba cipollina sbucciata usando qualsiasi metodo.
fare un passo 7 su 11
Rompere l'uovo in una ciotola a parte, trasferirvi le noci tritate, l'onestà e il pepe e mescolare con una forchetta.
fare un passo 8 su 11
Quindi trasferire in questo composto la cipolla soffritta con il pomodoro e mescolare ancora.
fare un passo 9 su 11
Applicare il composto preparato sulle fette di pane abbrustolito. Tritare finemente la cipolla verde e cospargerla sui crostini.
fare un passo 10 su 11
Mettere una padella con i crostini per 5 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C.
fare un passo 11 su 11
Trasferire i crostini preparati nei piatti porzionati e servire.

Buon appetito!

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