Crostini con uovo e salsiccia in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 490,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 21,1 gr.
Grassi * 44,2 g
Carboidrati* 29,8 g
Crostini con uovo e salsiccia in padella

I crostini di uova e salsiccia sono una buona opzione per gli amanti dei panini caldi. Il piatto è sostanzioso, aromatico e gustoso. Nella ricetta si invita a friggere i crostini con salsiccia cruda affumicata in una pastella di uova, pomodori ed erbe aromatiche. Cuocere i crostini in padella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Grattugiare la salsiccia bollita su una grattugia grossa e trasferirla in una ciotola separata.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare i pomodori e macinare anche loro. Sciacquare l'aneto e tritarlo finemente. Trasferire l'aneto e i pomodori tritati nella salsiccia.
fare un passo 3 su 7
Quindi rompere le uova a questi ingredienti, aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene con una forchetta o una frusta.
fare un passo 4 su 7
Tagliare a pezzi il pane bianco o la pagnotta. Immergere le fette di pane nella pastella preparata prima con un lato.
fare un passo 5 su 7
Quindi adagiateci sopra 2 fette di salsiccia cruda affumicata affettata sottilmente e intingete l'altro lato nella pastella.
fare un passo 6 su 7
Scaldare bene l'olio vegetale in una padella. Friggere i crostini in esso su entrambi i lati e fino a doratura.
fare un passo 7 su 7
Usa un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso dal pane tostato. I crostini con uovo e salsiccia sono pronti. Puoi servirlo al tavolo.

Buon appetito!

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