Miscuglio di funghi per l'inverno in una pentola a cottura lenta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
57,8 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
130 minuti
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
2,9 gr.
Carboidrati*
14 gr.
Un appetitoso guazzabuglio con profumati funghi selvatici è un fantastico spuntino vegetale composto da cavoli e carote, funghi selvatici e cipolle. Cucinato con l'aggiunta di salsa di pomodoro, aceto e spezie, tra l'altro, sarà necessario come spuntino freddo o come contorno per piatti di carne. Cucineremo l'hodgepodge in un multicooker, che ridurrà significativamente il tempo di cottura e la quantità di piatti utilizzati per cucinare.
ingredienti
Processo di cottura
Dopo il segnale acustico, aggiungere alle verdure la salsa di pomodoro, l'olio vegetale, il pepe e l'alloro, mescolare. Anche in questo caso impostiamo la modalità “Multi-cook”, la temperatura di cottura è di 100 gradi e facciamo sobbollire le verdure per altri 30 minuti. 5-7 minuti prima della cottura aggiungere l'aceto alle verdure.
