
Funghi fritti con patate
Per friggere i funghi con le patate, è necessario un minimo di sforzo e pochissimo tempo. Anche un cuoco alle prime armi affronterà il processo e il risultato supererà tutte le aspettative. Una sfumatura importante per insaporire ulteriormente il piatto è l'aggiunta di pezzi di pancetta. Fritti a crosta leggera, intensificano l'aroma del fungo con le patate e il sapore più intenso. I funghi al miele possono essere utilizzati sia freschi che congelati.