Gulasch di manzo della scuola materna

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Cucina ungherese
Contenuto calorico 155,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 9,1 gr.
Carboidrati* 29,3 g
Gulasch di manzo della scuola materna

Il cibo per i bambini è sempre preparato secondo le ricette più sofisticate. Pertanto, tali piatti sono deliziosi ed equilibrati il ​​più possibile. Il gulasch di manzo secondo questa ricetta ti ricorderà il gusto dell'infanzia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare la carne e tagliarla a cubetti.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare le cipolle e tritarle finemente.
fare un passo 3 su 6
Preriscaldare una padella, versarvi sopra una piccola quantità di olio di semi di girasole e friggere la carne a fuoco vivo in modo che tutta la succosità sia sigillata all'interno.
fare un passo 4 su 6
Pelare e grattugiare le carote.
fare un passo 5 su 6
Quando la carne sarà ben rosolata, aggiungere le cipolle e le carote nella padella, soffriggere insieme per 5 minuti.
fare un passo 6 su 6
Quindi riempire la frittura con acqua, aggiungere farina, concentrato di pomodoro, sale e pepe. Mescolate bene il contenuto della padella in modo che non si formino grumi di farina e fate sobbollire a fuoco basso per 40-50 minuti. Servire il gulasch con qualsiasi contorno e verdure fresche.

Buon appetito!

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