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Gulasch di manzo con salsa di panna acida in padella

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Cucina ungherese

Contenuto calorico 179,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 8 gr.

Grassi * 13,7 g

Carboidrati* 24,7 g

Gulasch di manzo con salsa di panna acida in padella

Contenuto

La carne appetitosa è ideale per la cottura in panna acida. Questa salsa rende la carne morbida e tenera. Prova una ricetta di gulasch al sugo semplice e facile da usare.

ingredienti

Processo di cottura

Prepariamo gli ingredienti del piatto. Se la carne è in un pezzo grande, tagliala a cubetti. Sbucciare le carote.

Salare i pezzi di carne e friggerli nell'olio fino a farli arrossire leggermente.

Passiamo le carote attraverso una grattugia con grossi chiodi di garofano. Se lo desideri, puoi semplicemente tritare finemente.

Tritare l'aglio o schiacciarlo sotto una pressa.

Metti le verdure preparate sulla carne, mescola e continua a friggere a fuoco medio.

Prepariamo la salsa di panna acida. Per fare questo, mescolare accuratamente la farina e la panna acida in un bicchiere d'acqua. La massa dovrebbe essere omogenea.