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Gulasch di manzo con salsa di pomodoro in padella

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Cucina ungherese
Contenuto calorico 206,7 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 12 gr.
Grassi * 14,8 g
Carboidrati* 48,5 g
* per 100gr. Prodotto
Gulasch di manzo con salsa di pomodoro in padella
Contenuto

Gulasch di manzo con sugo denso di concentrato di pomodoro - familiare fin dall'infanzia. E ora, dopo molti anni, questo piatto rimane rilevante e molto popolare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavare la carne, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a cubetti. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
fare un passo 2 su 4
Scaldate l'olio di semi di girasole in una padella profonda, aggiungete la carne e fatela rosolare a fuoco vivo fino a doratura. Quindi aggiungere la cipolla e cuocere per 5 minuti.
fare un passo 3 su 4
Aggiungere la farina alla carne, mescolare e continuare a friggere per altri 3 minuti. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare velocemente.
fare un passo 4 su 4
Versare l'acqua nella padella, dovrebbe coprire completamente la carne. Aggiungere le spezie e il sale a piacere, coprire la padella con un coperchio e far sobbollire a fuoco basso per 1,5 ore. Per lisciare il sugo, togliere la carne e frullare in un frullatore.

Buon appetito!

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