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Gulasch di manzo con sottaceti

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Cucina ungherese

Contenuto calorico 161,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 7 gr.

Grassi * 13,7 g

Carboidrati* 22,6 gr.

Contenuto

La ricetta originale per il gulasch di manzo e i cetrioli sottaceto piacerà sicuramente agli appassionati di piatti insoliti. Risulta essere molto succoso con una piacevole acidità e una carne morbida e tenera. Fantastico pasto in famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo la carne di manzo, la lasciamo asciugare e la tagliamo a pezzi abbastanza grandi. Friggere in olio vegetale per 5-7 minuti.

Pelare le carote e tagliarle a cerchi o semicerchi. Tagliate i sottaceti allo stesso modo.

Puliamo la cipolla e la tagliamo a semianelli. Aggiungere le cipolle e le carote alla carne e friggere per 10 minuti.

Quindi aggiungere i sottaceti, la farina e l'acqua. Salare e pepare il piatto. Dopo che l'acqua bolle, abbassate la fiamma e fate sobbollire il gulasch per 40 minuti. In 10 minuti. fino al momento, introdurre la panna acida.

Buon appetito!