Gulasch di pollo con funghi

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Cucina europeo
Contenuto calorico 85,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 6,8 g
Gulasch di pollo con funghi

La combinazione di pollo con vari funghi è considerata la più riuscita e deliziosa. Tale gulasch risulta essere tenero e aromatico e il segreto principale della sua bontà sono le cipolle fritte e la carne succosa. Puoi cucinare il gulasch sia al forno che sul fornello in una casseruola o in una padella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Carne di pollo, preferibilmente coscia o coscia, sciacquare bene, selezionare le ossa e tagliare la carne a pezzi medi.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili.
fare un passo 3 su 5
Sbucciare i funghi, lavarli bene e tagliarli a pezzi di qualsiasi dimensione e forma.
fare un passo 4 su 5
Scaldare l'olio vegetale in una casseruola o in una padella profonda e friggere la cipolla tritata fino a doratura. Quindi trasferire i funghi e la carne tritati sulla cipolla e friggere il tutto a fuoco medio per 10 minuti.
fare un passo 5 su 5
Quindi salate il gulasch a vostro piacimento, aggiungete le spezie per pizza (potete usarne altre), versate un bicchiere d'acqua e fate sobbollire il gulasch a fuoco basso e sotto il coperchio per altri 30-35 minuti fino a quando la carne non sarà completamente cotta. Mettere il gulasch di pollo cotto con funghi in piatti porzionati e servire con qualsiasi contorno.

Buon appetito!

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