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Gulasch di pollo con concentrato di pomodoro e salsa di panna acida

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Cucina ungherese

Contenuto calorico 149,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 8,2 gr.

Grassi * 8,6 gr.

Carboidrati* 24,2 g

Gulasch di pollo con concentrato di pomodoro e salsa di panna acida

Contenuto

Il gulasch di pollo è particolarmente gustoso. La carne nel sugo è molto tenera e morbida e si scioglie in bocca. Questo piatto piacerà sia ai bambini che agli adulti.

ingredienti

Processo di cottura

Tagliare il filetto di pollo a cubetti di media grandezza.

Friggere in olio vegetale fino a doratura.

Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti, è meglio grattugiare le carote su una grattugia grossa.

Aggiungere le verdure al pollo e friggere per 5-7 minuti, fino a quando saranno morbide e dorate.

Quindi aggiungere la farina, il concentrato di pomodoro, il sale e il pepe nero. Versare l'acqua, mescolare il tutto e portare a bollore.

Quindi riduciamo il fuoco e facciamo sobbollire per 35-40 minuti. In 10 minuti. fino a cottura, mettere la panna acida nel gulasch e mescolare di nuovo.

Buon appetito!