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Gulasch di stomaco di pollo

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Cucina ungherese
Contenuto calorico 138 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 6,8 g
Grassi * 8,4 gr.
Carboidrati* 20,4 g
* per 100gr. Prodotto
Gulasch di stomaco di pollo
Contenuto

Il gulasch di stomaci di pollo risulta essere completamente unico. Il gusto è semplicemente sorprendente, delicato, succoso, nutriente. Per rendere il piatto ancora più appetitoso, aggiungi delle cipolle e delle carote, oltre a una profumata salsa di panna acida! Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo i ventricoli di pollo e li mettiamo in una casseruola, aggiungiamo le foglie di alloro e li riempiamo d'acqua. Cuocere per 10 minuti. e scolare il brodo, e riempire i ventricoli di pollo con acqua nuova. Lessateli per 30 minuti.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare e tagliare la cipolla a cubetti.
fare un passo 3 su 6
E nitrire le carote in cerchi e dividerle a metà.
fare un passo 4 su 6
Soffriggere in olio vegetale per 10-15 minuti. fino a doratura.
fare un passo 5 su 6
Diluire il concentrato di pomodoro, la panna acida e la farina nel brodo.
fare un passo 6 su 6
Aggiungi la massa alla padella alle verdure. Distribuiamo i ventricoli di pollo, saliamo e aggiungiamo pepe nero macinato. Mescolate e fate cuocere per 15-20 minuti.

Buon appetito!

 

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