Gulasch di alce con salsa
0
1758
Cucina
ungherese
Contenuto calorico
131,8 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
8,8 g
Grassi *
5,7 g
Carboidrati*
29,3 g
Il gulasch di alce con sugo tenero servirà come cena originale e interessante. La carne di alce non è grassa come quella di maiale o di manzo, ma è altrettanto buona. Servire con patate lesse o verdure.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere la carne alla cipolla, salare e pepare a piacere. Mescolare e friggere a fuoco medio fino a quando non arrossiscono leggermente. Quindi sbucciamo le carote, le tritiamo finemente e le mettiamo nel gulasch, aggiungiamo la farina, il concentrato di pomodoro e l'acqua. Cuocere coperto a fuoco basso per 40 minuti.
