Gulasch di cuore di manzo

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Cucina ungherese
Contenuto calorico 124,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 105 minuti
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 22,8 g
Gulasch di cuore di manzo

Se la ricetta classica per fare il gulasch sembra noiosa, allora sorprendi le tue opzioni originali fatte in casa da una prelibatezza: il cuore di manzo. Il piatto esce succoso e ricco, ideale per un pranzo abbondante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Rimuovere pellicole e vene nel cuore, quindi tagliarlo a pezzetti. Tritare le cipolle.
fare un passo 2 su 6
Scaldiamo una casseruola o qualsiasi utensile conveniente per fare il gulasch. Friggere le cipolle in olio vegetale per un paio di minuti.
fare un passo 3 su 6
Cospargere la cipolla con la paprika e soffriggere per un altro 1 minuto.
fare un passo 4 su 6
Versate il brodo, aggiungete la farina e abbassate il fuoco. Mescolare il sugo per 1-2 minuti.
fare un passo 5 su 6
Distribuiamo il cuore di manzo tritato nella massa, sale e pepe a piacere. Cuocere il piatto per 1,5 ore finché sono teneri.
fare un passo 6 su 6
Il gulasch di cuore di manzo caldo può essere integrato con panna acida e servito. Pronto!

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