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Gulasch di maiale con funghi

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Cucina ungherese

Contenuto calorico 212.2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 5,6 g

Grassi * 24 gr.

Carboidrati* 9,6 gr.

Contenuto

Il gulasch di maiale diventerà ancora più soddisfacente e originale con l'aggiunta di funghi alla ricetta. Questo piatto appetitoso si sposa bene con qualsiasi contorno ed è l'ideale per un pranzo in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

Tagliare il filetto di maiale a pezzi adatti alla cottura. I cubetti di medie dimensioni di solito vanno bene per il gulasch.

Tagliare i funghi a pezzi più piccoli. Se inizialmente sono piccoli, puoi semplicemente tagliarli a metà.

Tritare le cipolle non troppo finemente. I cubetti di media grandezza andranno bene.

Per prima cosa friggete la carne nell'olio. Salare e aggiungere subito le spezie.

Dopo che il rossore inizia a comparire sui pezzi di maiale, aggiungi le cipolle e i funghi. Continuiamo a friggere fino a quando l'ultimo ingrediente è pronto.

Versare la panna nel piatto, aggiungere la panna acida, il succo di limone e il prezzemolo tritato. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Quindi togliamo dalla stufa.