Gulasch di maiale con patate in una pentola a cottura lenta

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Cucina ungherese
Contenuto calorico 109,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grassi * 10,8 g
Carboidrati* 9,1 gr.
Gulasch di maiale con patate in una pentola a cottura lenta

Cucinare il gulasch in una pentola a cottura lenta è un vero piacere. La carne di maiale risulta succosa e morbida e le patate non sono affatto bollite. Una deliziosa salsa a base di concentrato di pomodoro aggiungerà un piatto appetitoso speciale. Questo è il piatto migliore per un'abbondante cena in famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Tagliare il maiale a pezzi di 2 * 3 cm, ungere la ciotola del multicooker con olio vegetale e stendere la carne. Impostiamo la modalità "frittura" e friggiamo il maiale per 20 minuti, fino a formare un leggero rossore dorato.
fare un passo 2 su 4
Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti e le carote ad anelli o semianelli. Aggiungere le verdure al maiale e friggere.
fare un passo 3 su 4
Versare l'acqua, aggiungere il concentrato di pomodoro e la farina. Salare e condire con pepe nero. Selezioniamo la modalità "Estinzione", impostiamo il tempo su 40 minuti. Chiudiamo il coperchio del multicooker.
fare un passo 4 su 4
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi di media grandezza. Quando la carne è pronta, aggiungere le patate e impostare nuovamente la modalità "Stufato" per 40 minuti. Alla fine assaggiamo e aggiungiamo spezie e sale a piacere.

Buon appetito!

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