Gulasch di maiale al sugo come in sala
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Cucina
ungherese
Contenuto calorico
163 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
5,7 g
Grassi *
13,4 gr.
Carboidrati*
17 gr.
Il gusto perfetto del gulasch classico è ciò di cui hai bisogno per un pasto abbondante. Prepara un piatto di carne di maiale, che si fa bollire così facilmente in un sugo saporito. La carne risulta morbida e non passi molto tempo a cucinare.
ingredienti
Processo di cottura
Mentre friggiamo la carne, facciamo una pausa dalla preparazione del sugo. Tritare la cipolla e friggerla fino a doratura in un calderone o in una padella, quindi versare in un bicchiere d'acqua, aggiungere la farina, la panna acida, il concentrato di pomodoro e un po' di sale. Mescolate e portate a bollore. Quindi mettere il maiale nel sugo, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento il piatto fino a cottura per 35-40 minuti.
