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Gulasch di maiale con salsa in una casseruola

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Cucina ungherese

Contenuto calorico 121,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 4,7 gr.

Grassi * 8,2 gr.

Carboidrati* 15,5 g

Gulasch di maiale con salsa in una casseruola

Contenuto

Il gulasch di maiale tenero e succoso risulta particolarmente appetitoso nella salsa di pomodoro. La cottura in una casseruola ammorbidirà il cibo. Provalo per un pasto in famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

Tagliare il maiale scongelato a pezzi di media grandezza. Salare la carne a piacere, cospargere di farina e mescolare accuratamente.

Friggere la carne nell'olio fino a doratura. Cospargere con la paprika in questa fase.

Trasferiamo il maiale fritto in una casseruola, lo riempiamo d'acqua e mettiamo a fuoco medio.

Soffriggere la cipolla tritata in una padella fino a renderla trasparente.

Quindi tritiamo le carote e i peperoni, aggiungiamo le verdure alle cipolle e facciamo sobbollire per altri 5 minuti.

Trasferiamo le verdure in una casseruola con la carne, aggiungiamo le spezie necessarie, il concentrato di pomodoro, mescoliamo e facciamo sobbollire a fuoco basso per 40 minuti.