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Gulasch di filetto di maiale

Name: Гуляш из свиной вырезки
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свиная вырезка 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый 0,5 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.

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Cucina ungherese

Contenuto calorico 159,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 9,3 gr.

Grassi * 8,9 gr.

Carboidrati* 36,2 g

Contenuto

Il gulasch di filetto di maiale è un piatto molto gustoso, succoso e nutriente. Con verdure e sugo, risulta incredibilmente appetitoso! Il miglior regalo per tutta la famiglia!

ingredienti

Filetto di maiale 600 gr. Cipolla 1 PC. Pasta di pomodoro 3 cucchiai Farina di frumento 1 cucchiaio Olio vegetale 2 cucchiai Sale gusto Pepe nero macinato 0,5 cucchiai foglia d'alloro 2 pz.

Processo di cottura

Laviamo i filetti di maiale, togliamo la pellicola e li lasciamo asciugare. Tagliamo le talee in pezzi di dimensioni piuttosto grandi (2 * 3 cm).

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Preriscaldare una padella unta con olio vegetale. Distribuiamo i pezzi di filetto di maiale e friggiamo per 5-7 minuti, quindi aggiungiamo la cipolla, il sale e condiamo. Friggere per altri 5 minuti.

Aggiungete ora la farina, il concentrato di pomodoro e un bicchiere d'acqua, portate a bollore e proseguite la cottura del gulasch a fuoco lento per 40 minuti.

Buon appetito!

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