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Gulash con riso

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Cucina ungherese

Contenuto calorico 139,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 4,2 gr.

Grassi * 12,3 gr.

Carboidrati* 14,6 gr.

Contenuto

Il gulasch di riso è un piatto delizioso e appetitoso per tutta la famiglia. Il gulasch risulta essere molto soddisfacente e nutriente ed è perfetto come primo pasto a pranzo. Non per niente in Ungheria è considerata una zuppa! Le famiglie apprezzeranno sicuramente una tale prelibatezza!

ingredienti

Processo di cottura

Sciacquare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti di media grandezza.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Pelare e strofinare le carote con una grattugia grossa.

Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale riscaldato per 5-7 minuti. Quindi aggiungere il pollo e metà del brodo alle verdure. Fate sobbollire per mezz'ora, mescolando di tanto in tanto.

Sciacquare il riso e aggiungerlo alla padella e versare il resto del brodo. Salare e aggiungere il pepe nero. Cuocere per altri 20 minuti. a fuoco moderato.

Lavare i pomodori e tagliarli in più pezzi. Aggiungeteli al gulasch in 10 minuti. fino a quando non è pronto. Aggiungi la panna acida al piatto finito.

Buon appetito!