Oca intera con grano saraceno al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 359,7 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 12,7 g
Grassi * 30,2 g
Carboidrati* 18,2 g
Oca intera con grano saraceno al forno

Una ricetta universale e deliziosa per la tua tavola: un'oca al forno intera con grano saraceno. Otterrai carne succosa e un contorno saporito allo stesso tempo. Può essere servito sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lessare il grano saraceno in acqua salata finché sono teneri.
fare un passo 2 su 5
Macinare le erbe fresche e mescolarle bene con il grano saraceno già pronto. Il ripieno è pronto.
fare un passo 3 su 5
Laviamo l'oca e la riempiamo di cereali ed erbe aromatiche. Chiudere con gli stuzzicadenti. All'esterno strofinare il prodotto con sale, pepe nero ed erbe provenzali.
fare un passo 4 su 5
Mettiamo il pollame ripieno su una teglia e cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 2 ore.
fare un passo 5 su 5
Dopo la preparazione, rimuovere con cura il grano saraceno, tagliare l'oca e servire il piatto in tavola. Buon appetito!

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